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저녁으로 먹을 게 없어
고기나 생선 구워 먹을까 하다가
냉동삼겹살로 급 제육볶음 만들어 먹었어요
앞다리살로 해도 좋고
삼겹살로 해도 좋고
요리시간도 길지 않고
재료도 많이 안 들어가고
냉장고 파먹기에도 딱이면서
메인요리 하나만으로도
극찬받을 수 있는 레시피입니다
남자들의 소울푸드인 고추장 제육볶음
초 간편하게 만들어 먹을 수 있습니다
제육볶음 재료
진간장 4 스푼
고추장 1 스푼
고춧가루 3스푼
매실청 1스푼
설탕 1스푼
참기름 1스푼
다진 마늘 1스푼
대파 한주먹
양배추(없어도 됨) 한주먹
양파 반 개
고추장 제육볶음 레시피
진간장 4 스푼
고추장 1 스푼
고춧가루 3 스푼
매실청 1 스푼
설탕 1 스푼
다진 마늘 1스푼
참기름 1 스푼을 넣고 섞어줍니다
프라이팬에 식용유를 넣고 예열해 준 후
파를 넣어줍니다
파를 5분 정도 볶아준 후
파기름이 어느 정도 나오면
냉동삼겹살을 넣어줍니다
그 위에 양파와 양배추, 양념을 넣고
고기가 다 익을 때까지 볶아줍니다
(냉장고나 냉동실에 자고 있는
야채들을 넣어주셔도 좋습니다)
소스가 중간에 탈 수 있으니
불의 세기는 중불로 구워주세요
마지막에 깨를 뿌리면 완성입니다
초간단 제육볶음 완성!
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