반응형 요리22 최고의 반찬 새우젓 없이 새우없이 뭉그러지지않는 애호박볶음 만드는법 새우젓 없이 애호박볶음 만들기뭉그러지지 않는 애호박나물볶음 레시피입니다 집에 새우젓이 있다면 좋지만 요리를 잘하지 않으시거나 새우젓을 잘 안 쓰면집에 새우젓이 없어서 시도조차 못했던 애호박볶음 애호박볶음 하다 보면 불조절이 힘들어서 매번 태워먹거나 안 익어서 맛이 없는 분들을 위한 꿀팁까지 저희 집의 초 간단 애호박볶음 레시피입니다애호박볶음 재료 애호박 반 개양파 반 개다진 마늘 1스푼멸치액젓 1스푼참기름 1스푼 물 3스푼 깨 약간애호박볶음레시피 애호박을 반달 모양으로 잘라줍니다 프라이팬에 예열을 합니다 썰어놓은 애호박과 양파를 같이 넣어줍니다 다진 마늘 한 스푼멸치액젓 한 스푼물 3스푼을 넣고볶아줍니다 이때 뭉그러지거나 타지 않는 비법은 프라이팬이 달궈지면 불을 끄고 한번 뒤섞어주고시간이 조금 지.. 2024. 5. 19. 꼬막무침 레시피 꼬막 해감부터 손질 삶는법 꼬막 양념장 만들기 마트에 꼬막이 싸게 팔길래 얼른 데려왔습니다 꼬막은 비빔밥으로 먹어도 맛있고 반찬으로 쓱쓱 빼먹어도 맛있는 꼬막 꼬막 해감부터삶는 법까지 꼬막무침 레시피꼬막무침 재료 꼬막 1kg소금 1 스푼간장 4 스푼고춧가루 2 스푼참기름 1 스푼대파 1 스푼깨 1 스푼꼬막무침 레시피 꼬막을 먼저 문지르면서 깨끗하게 씻어준 후에 소금 한 스푼을 넣고 잘 섞어서 수저도 같이 넣고어두운 곳에 보관합니다 이때 식초를 넣어주면 더 빨리 해감이 진행한다고 합니다 꼬막을 채반에 올려 찬물을 붓고 뚜껑을 닫아 중강불로 쪄줍니다 찌면 불순물이 자동으로 밑으로 빠져서 좋습니다뚜껑을 덮고 보글보글 거품이 나면 살짝 뚜껑을 들어주고 2분 정도 더 끓여줍니다 푹 잠기게 해 놓고 삶아 주셔도 됩니다 이때 주의사항은 찬물에 넣어 삶으셔.. 2024. 5. 18. 낙지볶음 황금레시피 낙지볶음 양념장 매콤하고 맛있는 안질긴 낚지볶음 레시피 물기없애는 꿀팁 예로부터 보양음식으로 알려진 낙지 나가서 사 먹으면1인분에 13000원 이상인데 집에서 해 먹으면 더 많은 양을 더 맛있게 먹을수 있습니다집에서도 낙지볶음 맛집 맛 그대로 안질기고 탱탱한낙지볶음 매콤한 게 당길 때몸에 기운이 없을 때 추천합니다 낙지볶음재료 낙지 2팩밀가루 3큰술굵은소금 1큰술 고춧가루 4큰술( 덜 맵게 하고 싶으면 안 매운 고춧가루를 맵게 하고 싶으면 매운 고춧가루를 넣어주세요 ) 설탕 1큰술다진 마늘 1큰술진간장 3큰술참기름 1큰술매실청 1큰술 대파 한주먹 양파 작은 거 한 개(큰 거 반개)양배추 한주먹 기호에 따라 청양고추 낙지볶음레시피 냉동한 손질 낙지를 밖에 꺼내 해동해 줍니다 밀가루 3큰술굵은소금 1큰술을 넣고박박 문질러줍니다 밀가루를 문질러놓은 낙지를 깨끗하게 씻.. 2024. 5. 14. 냉동 삼겹살로 제육볶음 만들기 초간단 제육볶음 인생레시피 고추장 제육볶음 양념 레시피 저녁으로 먹을 게 없어고기나 생선 구워 먹을까 하다가 냉동삼겹살로 급 제육볶음 만들어 먹었어요앞다리살로 해도 좋고 삼겹살로 해도 좋고 요리시간도 길지 않고재료도 많이 안 들어가고냉장고 파먹기에도 딱이면서 메인요리 하나만으로도극찬받을 수 있는 레시피입니다 남자들의 소울푸드인 고추장 제육볶음초 간편하게 만들어 먹을 수 있습니다 제육볶음 재료 진간장 4 스푼고추장 1 스푼고춧가루 3스푼매실청 1스푼설탕 1스푼참기름 1스푼다진 마늘 1스푼 대파 한주먹양배추(없어도 됨) 한주먹양파 반 개 고추장 제육볶음 레시피진간장 4 스푼 고추장 1 스푼 고춧가루 3 스푼 매실청 1 스푼 설탕 1 스푼다진 마늘 1스푼 참기름 1 스푼을 넣고 섞어줍니다 프라이팬에 식용유를 넣고 예열해 준 후파를 넣어줍니다 파를 .. 2024. 5. 13. 초간단 골뱅이 소면 무침 양념 만들기 새콤달콤 골뱅이 소면무침 황금레시피 요새 날이 더워지면서 밥이 안 당기고 면이 자꾸 당겨오랜만에 골뱅이 소면 무침 해봤어요 최고의 안주인 골뱅이 소면 무침매콤 칼칼 달달한 골뱅이 소면 무침 황금 레시피 냉장고에 야채가 양파와 오이밖에 없어그것만 넣고 휘리릭 만들었습니다 깻잎이나 다른 야채들이 있으면추가하시면 더욱 맛있습니다 골뱅이가 없어도 비빔면 양념으로도너무 맛있습니다 집에 있는 재료로엄청 간단하게 만들어봐요골뱅이 소면 무침 재료 골뱅이 통조림 1개소면 1인분 양파 반 개오이 반 개 고추장 3스푼고춧가루 2스푼설탕 3스푼식초 2스푼참기름 한 스푼 골뱅이소면무침레시피 소면을 500원짜리 동전 한 개만큼쥐어 준비한 후 물이 끓으면 면을 넣고 면끼리 달라붙지 않게 저어줍니다물이 끓어 넘치려 할 때찬물을 소주잔 반컵정도 넣어줍니다2번 반복해.. 2024. 5. 12. 초간단 순두부 요리 맑은 순두부 계란국 레시피 순두부 효능까지 몸에도 좋고 맛도 좋은 순두부마트 가면 꼭 한 개씩 사 오는 순두부 전자레인지에 휘리릭 돌려 간장양념에 찍어 먹어도 맛있고 빨간 순두부찌개도 맛있고여러 음식에 잘어울리는 순두부 자극적이지 않은 어른 아이 따로 할것없이 잘 먹는맑은 순두부 찌개초간단 계란국 요리입니다 부드럽고 소화하기 편한 순두부간단한 아침식사로 추천합니다 유아식 레시피로도 좋고속이 안 좋거나 소화가 안될 때 추천합니다 순두부 계란국 재료 순두부 1봉대파 조금코인육수 2알멸치액젓 한 스푼국간장 한 스푼계란 2알 기호에 따라 후추 약간순두부 계란국 레시피 물 500미리와코인육수 2개를 넣고 끓여줍니다 순두부에서도 물이 나와물양을 적게 부었습니다 육수가 끓을 동안.. 2024. 5. 1. 중국식 오이무침 레시피 스트레스 팍팍 새콤달콤 오이 탕탕이 레시피 오이효능 여름이 다가오면서 입맛이 없어지고 있는 요즘 새콤달콤하면서 상큼한 뭔가를 먹고 싶어서 생각난 중국식 오이탕탕이라고도 불리는 중국식 오이무침 재료도 간단하고 쉽게 휘리릭 만들 수 있고 요리하면서 스트레스도 풀리는 정말 간단한 오이 레시피입니다 건강에도 좋고 맛도 새콤달콤해서 느끼함을 싹~ 잡아줍니다 피클 대신 먹어도 좋습니다 중국식 오이 무침 재료오이 2개설탕 한 스푼식초 한 스푼 반소금 약간다진 마늘 반스푼깨 한 스푼후추 약간 중국식 오이 무침 레시피 오이 2개를 굵은소금으로 깨끗하게 씻어주고오이의 양쪽 끝부분을 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 오이껍질을 제거해 주셔도 됩니다저는 오이 껍질에 영양분이 많아서 까지 않고 그대로 요리했습니다 손질된 오이를 지퍼백에 넣고오이를 방망이로 두드려서 .. 2024. 4. 30. 분식집 떡꼬치 소스 레시피 팝콘치킨으로 안매운 새콤달콤 콜팝 만들기 제스코 마트에서 사 온 팝콘치킨 놀랍게도 아무 맛이 나지 않았습니다 떡꼬치 소스로 심폐소생술을해 맛있는 콜팝으로 변신 떡을 꼬치에 끼워서 떡꼬치로 만들어 먹어도 맛있고 떡과 소시지를 끼워서 소떡소떡으로 만들어 먹어도 맛있는 초간단 만능 레시피 입니다 새콤달콤한 떡꼬치 소스 안 매운 레시피입니다콜팝 재료팝콘치킨식용유 3큰술콜라 떡꼬치 소스 재료고추장 반 스푼케첩 두 스푼설탕 한 스푼간장 한 스푼식용유 (팝콘치킨 튀기고 남은 거 반스푼)콜팝, 떡꼬치 소스 레시피냉동실에서 자고 있던 팝콘 치킨을 식용유를 넣고 튀겨주고 다른 그릇에 잠시 담아 둡니다 치킨을 튀기고 남은 기름을 버리고(반스푼 정도 남기고) 그 위에 불을 끈 상태에서케첩 2스푼 간장 1스푼고추장 반스푼설탕 한 스푼을 넣어줍니다 물엿, 올리고당 대.. 2024. 4. 29. 다시다 없이 실패없는 진한 소고기 미역국 끓이기, 미역국 효능 생일상, 출산 후에 꼭 먹어야 할 미역국 황태나 생선, 조개를 넣어도 맛있고 어른, 아이 할 것 없이 맛있게 먹는 미역국 끓이는 법 다시다 없이도 진한 미역국 끓이는 법 함께 끓여봐요 소고기 미역국 재료국거리용 소고기 한주먹자른 미역 2큰술 참기름 1 스푼멸치액젓 1 스푼다진 마늘 1 스푼국간장 2 스푼 소고기 미역국 레시피소고기는 찬물에 담가 핏물을 제거해 줍니다 키친 타올로 제거해 주셔도 됩니다 미역은 물에 넣고 불려줍니다 핏물을 어느 정도 제거해 준 소고기를 참기름 한 스푼을 넣고 열심히 볶아줍니다 어느 정도 볶아주면 불린 미역을 꾹 짜서 물기를 제거한 후 미역을 같이 볶아줍니다 다진 마늘 한 스푼과 멸치액젓 한 스푼 국간장 1스푼을 넣고 계속 볶습니다 물기가 어느 정도 제거가 될 정도.. 2024. 4. 27. 초간단 안짜고 맛있는 메추리알 장조림 메추리알 삶는법, 쉽게 까는 꿀팁까지 쉽고 간편하고 어른 아이 구별 없이 너무 잘 먹는 맛있는 기본 반찬 중의 하나인 메추리알 장조림 레시피입니다 장조림 고기를 넣어도 좋고 다른 재료를 넣어도 맛있는 장조림 오늘은 메추리알만 이용해서 장조림을 만들었습니다 깐 메추리알도 있지만 깐메추리알은 생각보다 양이 많아서 매번 남게 되어서 오늘은 메추리알 한판을 구매했습니다 메추리알 삶는법 부터 메추리 안 장조림까지너무 짜지 않아 유아식 레시피로도 좋습니다 메추리알 장조림 재료 메추리알 한판(깐 메추리알도 괜찮습니다)진간장 4스푼매실청 1스푼설탕 1스푼다진 마늘 1스푼 깨 약간 ( 없어도 됨 )식초 한스푼 (없어도 됨 삶을 때 넣음)메추리알 장조림 레시피메추리알을 준비합니다 메추리알을 가볍게 물로 씻고 국자를 이용해 냄비에 안 깨지게 조심스럽게 넣습.. 2024. 4. 25. 이전 1 2 3 다음 반응형
